Palačinky s ořechy a čokoládovou omáčkou
Dezert, kterým rozhodně můžete nahradit oběd nebo večeři.
3.1148x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | žloutek |
| 2 dl | mléko |
| 1 dl | voda |
| 40 g | cukr moučka |
| 150 g | hladká mouka |
omáčka | |
| 1 dl | rum |
| 50 g | kakao |
| 2 dl | mléko |
| 3 ks | žloutky |
| 150 g | cukr moučka |
| 20 g | hladká mouka |
| 100 g | hořká čokoláda |
| 1 dl | sladká smetana |
náplň | |
| 5 cl | rum |
| 5 cl | mléko |
| 150 g | cukr moučka |
| 180 g | mleté ořechy |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na palačinky rozšleháme vejce, žloutek, mléko, vodu, cukr a sůl. Nakonec zašleháme mouku. Takto připravené, zcela žmolků prosté, těsto dáme přikryté na hodinu odpočinout.
Na náplň smícháme ořechy, cukr, rum, mléko a za stálého míchání krátce povaříme.
Na omáčku si na suché pánvi opražíme hladkou mouku, zalijeme ji mlékem a rozvaříme na omáčku. Přidáme cukr smíchaný s kakaem, nalámanou čokoládu, rum a nakonec sladkou smetanu s rozšlehanými žloutky. Necháme přejít varem a odstavíme.
Na máslem vymaštěné pánvi upečeme palačinky, polovinu každé potřeme ořechovou náplní a dvakrát přeložíme (na čtvrtkruh). Přelijeme připravenou omáčkou a můžeme přizdobit šlehačkou.
Vzhledem k obsahu alkoholu, není tento moučník, právě tím nejvhodnějším pro děti. Naopak, dospělým se bude jen těžko odmítat.
autor admin_hela
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty na teplá sladká jídla | Recepty s čokoládou | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena