Palačinky s ořechy a čokoládovou omáčkou

Dezert, kterým rozhodně můžete nahradit oběd nebo večeři.


3.1148x
45 min

Postup přípravy

Na palačinky rozšleháme vejce, žloutek, mléko, vodu, cukr a sůl. Nakonec zašleháme mouku. Takto připravené, zcela žmolků prosté, těsto dáme přikryté na hodinu odpočinout.

Na náplň smícháme ořechy, cukr, rum, mléko a za stálého míchání krátce povaříme.

Na omáčku si na suché pánvi opražíme hladkou mouku, zalijeme ji mlékem a rozvaříme na omáčku. Přidáme cukr smíchaný s kakaem, nalámanou čokoládu, rum a nakonec sladkou smetanu s rozšlehanými žloutky. Necháme přejít varem a odstavíme.

Na máslem vymaštěné pánvi upečeme palačinky, polovinu každé potřeme ořechovou náplní a dvakrát přeložíme (na čtvrtkruh). Přelijeme připravenou omáčkou a můžeme přizdobit šlehačkou.

Vzhledem k obsahu alkoholu, není tento moučník, právě tím nejvhodnějším pro děti. Naopak, dospělým se bude jen těžko odmítat.
user-icon

autor admin_hela


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Palačinky s ořechy a čokoládovou omáčkou

Zpět na recept