Vejce pečlivě rozmícháme, mírně osolíme, rozředíme mlékem, přidáme rum a za stálého prošlehávání přisypáváme prosetou polohrubou mouku. Z hotového hladkého těstíčka upečeme po obou stranách v máslem vytřených pánvích tenké palačinky. Upečené horké palačinky potřeme tence tvarohem, do kterého vmícháme džem podle chuti, já používám jahodový. V polovině palačinky přeložíme. Vzniklé palačinky s jahodovým džemem a rumem srovnáme na talíře, ozdobíme okapanými jahodami, posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Foto: Thinkstock.com