Vaření.czReceptyPalačinky s jahodovo-smetanovou náplní

Palačinky s jahodovo-smetanovou náplní

Recept na palačinky s nadýchanou náplní.


3.04x
35 min

Ingredience

těsto

1 špetkasůl
1-2 ksvejce
250 mlmléko
1 špetkacukr krupice
160-200 ghladká mouka

náplň

2 ksbílek
1 hrstjahody
1 lžícemed
1 kelímekzakysaná smetana

podle potřeby

tuk na smažení

Postup přípravy

Do mísy nalijeme mléko, přidáme rozklepnutá vejce a špetku soli. Přisypeme prosátou hladkou mouku. Těsto na palačinky pomocí metličky dobře rozšleháme. Hotové těsto necháme 10 minut odstát. Palačinky smažíme na nepřilnavé pánvi s nízkým okrajem. Pánev před každým smažením zlehka potřeme olejem a vytřeme papírovým ubrouskem. Každou palačinku smažíme do jemně zlatavé barvy po obou stranách. Mezitím si připravíme smetanovo-jahodovou náplň. Smetanu vyklepneme do mísy a přidáme lžíci medu. Jahody očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Nakrájené jahody přimícháme ke smetaně. Nakonec náplň odlehčíme do tuha našlehanými bílky. Vmícháváme je opatrně - nadzvedáváním vařečkou. Každou palačinku potřeme smetanovo-jahodovou náplní a srolujeme, nebo přehneme na trojúhelníčky. Palačinky se smetanovo-jahodovou náplní ihned servírujeme. Hotové palačinky zdobíme medem, čerstvými jahodami a lístkem máty.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Palačinky s jahodovo-smetanovou náplní

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena