Vaření.czReceptyPalačinky plněné kuřecím masem

Palačinky plněné kuřecím masem

Palačinky plněné masem, žampiony a cibulkou s vůní pomeranče.


4.810x
45 min
1×

Ingredience

těsto

0.5 lžičkysůl
3 ksvejce
50 gmáslo
375 mlmléko
150 ghladká mouka
1 lžičkapomerančová kůra

náplň

sůl
250 gžampiony
500 gkuřecí prsa
1 kelímekzakysaná smetana
mletý bílý pepř
1 svazekjarní cibulka
2-3 lžícepomerančová šťáva
1-2 lžíceolej na restování

na ozdobu

1 kspomeranč
8 listůhlávkový salát

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Mouku promícháme s kůrou a solí. Rozklepneme vejce a za stálého šlehání přilijeme mléko a rozpuštěné máslo. Těsto vyšleháme dohladka a necháme půl hodiny odpočívat. Cibulky nakrájíme na kolečka a očištěné žampiony na plátky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Podle chuti osolíme i opeříme, vyjmeme a udržujeme teplé. Do výpeku dáme orestovat žampiony. Restujeme 5 minut a přidáme i cibulku. Po 5 minutách restování cibulky vrátíme maso, promícháme a zjemníme smetanou a pomerančovou šťávou. Z těsta na rozpáleném oleji postupně osmažíme 8 palačinek. Doprostřed rozdělíme kuřecí směs a složíme jako psaníčko. Pokud je náplně moc, uděláme z ní kopeček vedle naplněné palačinky. Palačinky plněné kuřecím masem podáváme ozdobené listem hlávkového salátu a plátkem pomeranče.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Palačinky plněné kuřecím masem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena