Palačinky ala Enchilado

Recept na zapečené palačinky plněné masovou směsí.


4.117x
60 min
3×

Ingredience

6 plátkůšunka
6 plátkůeidam
6 kspalačinky
4 lžícerostlinný olej
150 mlsmetana na vaření
80 gstrouhaný eidam

náplň

4 stroužkyčesnek
2 špetkysůl
2 kscibule
1 kspórek
1 lžičkagrilovací koření
1 ksčervená paprika
1 ksžlutá paprika
300 gkuřecí maso
1 hrststerilovaná kukuřice
1 lžičkamletá sladká paprika
2 špetkymletý černý pepř

Postup přípravy

Připravíme si klasické palačinky. Kuřecí nebo i vepřové maso a zeleninu očistíme. Vše nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme trochu tuku a orestujeme maso. Přidáme cibuli, papriku, pórek a česnek. Podle chuti můžeme přidat houby, kukuřici, čínské zelí. Směs krátce orestujeme a ochutíme solí, pepřem, paprikou nebo grilovacím kořením. Připravenou směsí naplníme palačinky, srolujeme a poklademe do tukem vymazaného pekáčku vedle sebe. Na každou palačinku dáme plátek šunky nebo slaniny a na něj plátek eidamu. Podle chuti můžeme palačinky přelít smetanou smíchanou s nastrouhaným sýrem. Palačinky ala Enchilado vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a zapékáme maximálně 20 minut. Palačinky ala Enchilado podáváme ihned. Podáváme teplé se zeleninovou přílohou. Jídlo je syté, takže není třeba dělat další přílohu.
user-icon

autor majkydj1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Palačinky ala Enchilado

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena