Vaření.czReceptyOvocný koláč se zakysanou smetanou

Ovocný koláč se zakysanou smetanou

Báječný ovocný koláč. Recept vhodný i pro přípravu pohoštění pro hosty.


3.4116x
60 min
7×

Ingredience

1 hrnekmaliny
6 ksvětší meruňky

těsto 1

4 ksvejce
220 gmáslo
5 lžicmléko
0.5 kscitron
160 gcukr moučka
350 gpolohrubá mouka
1 balíčekkypřicí prášek do pečiva

těsto 2

3 ksvejce
1 lžíceškrob
2 lžícecukr krupice
1 balíčekvanilkový cukr
2 kelímkyzakysaná smetana

podle potřeby

mouka na vysypání

Postup přípravy

Máslo necháme změknout a s cukrem ho ušleháme do pěny. Můžeme použít elektrický šlehač. K máslu s cukrem zašleháme vejce, mléko, přistrouháme kůru asi z poloviny citronu, přimícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva. Těsto na ovocný koláč nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Meruňky rozkrájíme na půlměsíčky a narovnáme na těsto. Mezi meruňkami necháme mezery, kam nasypeme ještě maliny. Koláč dáme do předehřáté trouby předpéct asi na 15 minut. Během pečení si připravíme druhé těsto. Smícháme zakysanou smetanu s vejci, škrobem, cukrem a vanilkovým cukrem. Opět můžeme rozšlehat ručním šlehačem. Předpečený ovocný koláč vyndáme z trouby, polijeme druhým těstem ze zakysané smetany, které rovnoměrně na koláč rozetřeme, a dáme znovu péci na dalších 25 minut při 150°C. Upečený ovocný koláč se zakysanou smetanou necháme vychladnout. Pocukrujeme, nakrájíme a jednotlivé kousky můžeme ozdobit šlehačkou a ovocem.
user-icon

autor Dana

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Ovocný koláč se zakysanou smetanou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena