Ovar z vepřového kolena
Klasický ovárek, který má tu výhodu, že je skoro libový
3.733x
90 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | vepřové koleno |
podle chuti | |
|---|---|
| 10 kuliček | celý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřová kolena pečlivě očistíme, omyjeme (nejlépe několikrát) a zbavíme všech zbytků krve. Očištěná kolena dáme do vařící mírně osolené vody, přidáme koření, přepůlenou oloupanou cibuli a vaříme doměkka. Poté maso vykostíme a nakrájíme přes vlákna na jednotlivé porce. Jako přílohu k ovaru z vepřového kolena podáváme chléb, hořčici a nastrouhaný křen.
autor Nogard
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Silvestrovské receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena