Oříškové muffiny s čokoládou

Recept na nadýchané a slaďoučké muffiny


4.324x
45 min
5×

Ingredience

těsto

150 mlolej
3 ksvejce
60 mlmléko
180 gcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
50 ghořká čokoláda
300 gpolohrubá mouka
1 balíčekkypřící prášek
50 glískové ořechy

podle potřeby

kokos na vysypání

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Prosejeme cukr moučku, přidáme vanilkový cukr a žloutky a utřeme do pěny. Poté postupně zašleháváme olej a nakonec mléko. Do vyšlehané hmoty vmícháme mouku s kypřícím práškem, posekané ořechy nebo mandlové lupínky a čokoládu nakrájenou na menší kousky. Nakonec do těsta lehce vmícháme sníh z bílků. Použijeme formu na muffiny, která se nemusí vysypávat, nebo papírové košíčky vymazané olejem a vysypané kokosem. Formičky plníme těstem do tří čtvrtin. Z jedné dávky je asi 20 muffinů. Oříškové muffiny s čokoládou pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut. Oříškové muffiny s čokoládou necháme trochu vychladnout, vyklopíme z formy a můžeme podávat.


Videorecept: Pohankové muffiny s ořechy a polevou tahini. Zdravé mlsání, které si můžete dopřát bez výčitek!


Muffiny ze zdravých surovin? Tady jsou! Základem je dýňové pyré, pohanková mouka a vlašské ořechy. Jako třešnička navíc - poleva z tahini, která muffiny skvěle chuťově doplní. Zaručujeme, že vám budou mizet pod rukama!


Videorecept:

user-icon

autor RenčaM


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Oříškové muffiny s čokoládou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.