Recept na vanilkové muffinky, které jsou jemné a vláčné. Když je dozdobíme našlehanou smetanou a bonbóny, můžou skvěle posloužit jako sladké pohoštění na dětské oslavě.
krém | |
---|---|
1 kelímek | smetana ke šlehání (33%) |
1 balíček | ztužovač šlehačky |
na ozdobu | |
malé lentilky | |
marshmallow | |
těsto | |
250 g | hladká mouka |
100 g | cukr krupice |
1 ks | vanilkový lusk |
2 lžičky | prášek do pečiva |
1 špetka | sůl |
2 ks | vejce L |
85 g | máslo |
200 ml | kefírové mléko |
Vrhneme se na přípravu těsta. Přichystáme si veškeré ingredience tak, aby měly pokojovou teplotu. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
Vejce ušleháme s cukrem do světle žluté pěny. Postupně přidáme rozpuštěné máslo, vydlabaný vanilkový lusk, kefírové mléko, špetku soli a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Vše důkladně promícháme.
Těstem plníme silikonové formičky na muffiny a pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C dozlatova. Upečené vanilkové muffiny necháme vychladnout.
Smetanu vyšleháme společně se ztužovačem do požadované hustoty a konzistence. Můžeme obarvit potravinářským barvivem, pokud jej máme po ruce.
Pomocí zdobičky nastříkáme smetanu na muffiny a libovolně dozdobíme. Pokud muffiny chystáme pro děti, jistě je potěší třeba lentilky a jiné cukrové zdobení.
Vanilkové muffiny se šlehačkou jsou jemné a vydrží dlouho vláčné.
Originální recepty na cupcakes - vypadají i chutnají božsky!
Malé dortíky s lahodným krémem lákají k zakousnutí už od prvního pohledu a ze stolu se sladkým většinou mizí mezi prvními. Přinášíme vám 12 receptů na cupcakes, se kterými stoprocentně zabodujete.
autor Michy
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena