Moje kuchařka

avril11lavigne

Šárka 111

bobglass55

martina reichova

nožka

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.

Vánočka mojí babičky

Polévky

Recept na polévku, ve které je chuťovým základem kmín. 

Smetanová kmínová polévka

Hlavní chody

Vynikající kapr zapečený s kořením a zeleninou. Recept zpěvačka předváděla před lety v televizi a u nás se setkal s velkým úspěchem.

Kapr Petry Janů

Recepty z americké kuchyně

Cukroví

Recept na velice dobré a jednoduché sušenky.

Americké čokoládové cookies

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

žloutek

vanilkový cukr

hladká mouka 

vlašské ořechy

cukr moučka

máslo ( nebo tuk )

mléko nebo smetana

máslový krém

čokoládová poleva

mandle či ořechy na zdobení

Oříškové dortíčky

Pochoutka z vlašských oříšků. Pokud vám zachutná, můžete ji upéct rodině třeba na Vánoce nebo jen tak k nedělní kávě.

Z prosáté mouky, moučkového cukru a vanilkového cukru, tuku, nastrouhaných ořechů, žloutků a smetany vypracujeme vláčné těsto.Odložíme ho na 2 hodiny do ledničky odpočinout.

Odpočinuté těsto vyválíme na slabou placku a formičkou vykrajujeme kolečka a klademe na plech. V mírně předehřáté troubě pečeme do růžova 10-15 minut.

Máslovým krémem spojujeme vždy 3 vychladlá kolečka na sebe, prostřední kolečko pokapeme rumem. Kolečka nahoře zdobíme čokoládovou polevou a oloupanou mandlí nebo půlkou ořechu.

Mohan

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Oříškové dortíčky

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Jablečný koláč v oříškové krustě

Oříškové tartaletky

Jahodovo-čokoládové cheesecake dortíčky

Dvoubarevné oříškové bábovičky

Red Velvet

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

		rum
	2 ks	žloutek
	1 ks	vanilkový cukr
	350 g	hladká mouka
	150 g	vlašské ořechy
	150 g	cukr moučka
	200 g	máslo ( nebo tuk )
	dle potřeb	mléko nebo smetana
		máslový krém
		čokoládová poleva
		mandle či ořechy na zdobení