Oříšková omeleta

Recept na moučník vhodný pro bezlepkovou dietu.


3.02x
45 min

Ingredience

sůl
8 ksvejce
máslo
100 gkysaná smetana
mletý bílý pepř
100 gmandlové lupínky
1 špetkamletý koriandr
100 gbezlepková šunka

na ozdobu

bylinky
cherry rajče

Postup přípravy

Plátky lískových oříšků nebo mandlí orestujeme na teflonové pánvi bez tuku do zlatohněda. Vyndáme je a necháme vychladnout. Polovinu oříšků rozdrobíme v dlaních a smícháme s vejci a kysanou smetanou. Okořeníme solí, pepřem a špetkou koriandru. Šunku nakrájíme na proužky a přimícháme. Ve dvou malých teflonových pánvích rozpustíme po lžíci másla. Na každou vložíme čtvrtinu vaječné hmoty a necháme krátce osmažit. Posypeme ořechovými plátky, obrátíme a dosmažíme. Následně osmažíme ještě 2 omelety. Při pečení můžeme po obracení omelety posypat ještě velmi jemně nakrájenou čerstvou červenou, případně zelenou paprikou. Oříškové omelety rozdělíme na talíře, posypeme čerstvými bylinkami a ozdobíme rajčátky. Oříškové omelety ihned podáváme.
user-icon

autor květoň


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Oříšková omeleta

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena