Oplatkový dort

Tento dort vypadá opravdu jako z pohádky, přitom je velice jednoduchý a zabere vám málo času.


2.9571x
35 min

Postup přípravy

Mléko svaříme s cukrem, přidáme vyškrábnutý vanilkový lusk. Žloutky rozmícháme se škrobovou moučkou asi ve dvou lžících horkého mléka a metlou vmícháme. Mléko necháme několikrát přejít varem, až krém zhoustne. Přelijeme ho potom zvlášť do mísy a povrch posypeme moučkovým cukrem. Marcipán vypracujeme s polovinou másla, směs pak hněteme se zbylým máslem a 40 g cukru, až je zcela vláčná. Prolisujeme přes síto, přilijeme rum a umleté mandle. Vychladlý vanilkový krém procedíme také přes sítko. Lázeňské oplatky potřeme krémem a složíme z nich dort. Zbývajícím krémem potřeme povrch dortu a posypeme ho čokoládovými hoblinkami, pocukrujeme a ozdobíme lístečky máty.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Oplatkový dort

Zpět na recept