Opečenky

Smažené placičky z kuřecích nebo vepřových jater a syrových brambor.


4.712x
35 min
2×

Ingredience

300 gbrambory
1 kscibule
sekaná petrželka
3 lžícehladká mouka

podle chuti

česnek
sůl
300 gjátra
mletý černý pepř

podle potřeby

tuk na smažení

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nasekáme a na sádle ji osmahneme dozlatova. Brambory oloupeme a spolu s játry pomeleme na masovém mlýnku. Přidáme na sádle osmahnutou cibulku, sůl, pepř, česnek a posekanou petrželku. Přidáme mouku a dobře promícháme. Lžící dáváme do rozpáleného tuku kousky hmoty a roztíráme je na placičky - opečenky a z obou stran usmažíme. Opečenky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem podle chuti.
user-icon

autor konko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Opečenky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena