Omáčka z rajčat a tymiánu
Skvělá omáčka k těstovinám, nákypům nebo masu.
3.0133x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| cukr | |
| 1 stroužek | česnek |
| 1 lžíce | olej |
| sůl | |
| 50-100 ml | vývar |
| 1 větvička | tymián |
| 1 ks | šalotka |
| 1 ks | bobkový list |
| 2 lžíce | bílé víno |
| mletý černý pepř | |
| 200 g | masité rajče |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek také oloupeme a nakrájíme na plátky.
Na pávni rozpálíme olej a cibulku na něm zesklovatíme. Přidáme česnek, půl větvičky tymiánu, rajčata a vše krátce orestujeme. Pak přidáme vývar, víno, špetku cukru a soli a za občasného míchání vše dusíme, dokud se rajčata nerozvaří.
Omáčku propasírujeme přes cedník a přidáme do ní zbylý tymián.
Omáčkou můžeme zdobit zdobit nákypy nebo maso.
autor Vilienka
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena