Okurky s nádivkou
Recept na povařené špalíčky okurek, které plníme nádivkou ze žampionů, cibule a rajčat.
2.9469x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 500 ml | vývar |
| 250 g | rajčata |
| 1 ks | cibule |
| 500 g | žampiony |
| 150 g | kysaná smetana |
| 1 kg | salátová okurka |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| tymián | |
| rozmarýn | |
| bazalka | |
| mletý pepř | |
podle potřeby | |
| máslo | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Okurky oloupeme, pokrájíme na osm špalíčků a na jedné straně vydlabeme. Povaříme asi 10 minut ve vývaru, scedíme a necháme okapat.
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Žampiony otřeme hadříkem a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Rajčata krátce spaříme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Bylinky nasekáme nadrobno.
Cibulku osmahneme na másle. Dužinu z okurek rozmixujeme, přidáme smetanu, polovinu bylinek a uvedeme do varu, potom naplníme do zapékací formy. Rajčata smícháme se žampiony a cibulí, osolíme a opepříme.
Vydlabané okurky naplníme zeleninovo-houbovou směsí, poklademe do zapékací mísy a přikryté zapékáme v troubě asi 10 minut.
Okurky s nádivkou před podáváním posypeme zbylými bylinkami.
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Žampiony otřeme hadříkem a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Rajčata krátce spaříme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Bylinky nasekáme nadrobno.
Cibulku osmahneme na másle. Dužinu z okurek rozmixujeme, přidáme smetanu, polovinu bylinek a uvedeme do varu, potom naplníme do zapékací formy. Rajčata smícháme se žampiony a cibulí, osolíme a opepříme.
Vydlabané okurky naplníme zeleninovo-houbovou směsí, poklademe do zapékací mísy a přikryté zapékáme v troubě asi 10 minut.
Okurky s nádivkou před podáváním posypeme zbylými bylinkami.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s houbami | Zeleninové recepty | Recepty na náplně a nádivky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..