Okurka s kořeněnou zálivkou
Recept na okurkový salát s chilli papričkami na asijský způsob.
4.217x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | kapary |
| 1 ks | okurka |
| 5 ks | nakládaná červená chilli paprička |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
zálivka | |
| 1 lžíce | voda |
| 1 lžička | vinný ocet (bílý) |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 4 lžíce | lehká sójová omáčka |
podle potřeby | |
| čerstvá petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Okurku omyjeme, osušíme a nožíkem na ni vyřízneme ozdobné proužky. Potom ji podélně rozkrojíme a nakrájíme na kousky asi 3 - 4cm dlouhé. Okurku lehce osolíme, vložíme do misky, zakryjeme a necháme 30 minut odpočinout.
Kapary necháme okapat. Nakládané červené chilli papričky zbavíme zrníček a nakrájíme na malé kousky. Zálivku připravíme smícháním sójové omáčky, vody, vinného octa a oleje.
Odleželé okurky omyjeme a osušíme. V míse je promícháme s papričkami, kapary a zálivkou. Potom vše vložíme do mikrovlnné trouby a zahříváme 1 minutu při nejvyšším výkonu. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku. Před podáváním necháme vychladit.
Okurku s chilli papričkami a kořeněnou zálivkou podáváme jako studenou přílohu k masitým pokrmům nebo samostatně s pečivem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na domácí saláty | Recepty na přílohy | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena