Ingredience
| 6 stroužků | česnek | |
| sůl | ||
| 1 ks | pórek | |
| 100 ml | pivo | |
| 2 ks | chilli paprička | |
| 50 ml | olivový olej | |
| 1 ks | paprika červená | |
| 1 ks | paprika zelená | |
| 4 ks | cibule | |
| 1 kelímek | nastrouhaný křen | |
| mletý černý pepř | ||
| 400 g | kuřecí řízek | |
| 200 g | klobásky | |
| 1 konzerva | červené fazole v chilli omáčce | |
| 200 g | čerstvé nebo sterilované žampiony | |
| 200 g | vepřové plecko (kotleta bez kosti) |
Postup přípravy
Maso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
Na rozpáleném oleji osmahneme klobásku a maso, vyjmeme na talíř, do výpeku dáme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme papriky, žampiony a restujeme tak 3 -5 minut. Pak zpět vložíme maso, na kousky nakrájené chilli papričky nebo lžičku chilli koření, podlijeme mírně pivem a pár minut podusíme. Přidáme plechovku fazolí (podle potřeby i s trochou nálevu) a prohřejeme. Okořeníme podle chuti.
Podáváme na pánvi ozdobené jemnými kolečky pórku a hustě posypané čerstvě nastrouhaným křenem. Vhodnou přílohou k ohnivé pánvi čerta Šmajstrla jsou hranolky, americké brambory a pečivo.
Tipy, které při přípravě oceníte
Autor:eduard8
Podobné recepty
Reklama
Sójová pánev s cuketou
Hlavní chody
0,0(0x)
35min
Zeleninová pánev s klíčky
Hlavní chody
1,0(1x)
30min
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
8082 receptůmídaMoje kuchařka
503 receptůHadiceMoje kuchařka
2604 receptůducíkMoje kuchařka
925 receptůkoljaReklama
Moje kuchařka
4584 receptůalčaDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena