Nugátové věnečky
Cukroví na poslední chvíli před Vánocemi.
3.0132x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
| 2 ks | žloutek |
| 50 g | mandle |
| 200 g | marcipán |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
krém | |
| 1 ks | máslo |
| 7 ks | žloutek |
| 6 lžic | mléko |
| 3 lžíce | nugeta |
| 7 lžic | cukr moučka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mandle umeleme najemno.
Marcipán nakrájíme nadrobno a přidáme k němu mleté mandle,žloutky, celé vejce a vanilkový cukr. Vše důkladně promícháme a vypracujeme hladké těsto.
Předehřejeme troubu na 170 °C (horkovzdušná na 150 °C ).
Těsto dáme do cukrářského sáčku s hvězdicovitým nádstavcem a s rozestupy ho stříkáme na pečicí papír do tvaru věnečků. Věnečky pečeme asi 15 minut. Poté je vyjmeme a necháme vychladnout asi tak 60 minut.
Mezitím si připravíme krém, který vyšleháme ze žloutků, mléka, cukru, másla a třech lžic nugety.
Nugátový krém naplníme do cukrářského sáčku a po vychladnutí věnečků ho nastříkáme do jejich středů.
Věnečky připravujeme krátce před vánocemi, aby byly dostatečně čerstvé a křehké.
Marcipán nakrájíme nadrobno a přidáme k němu mleté mandle,žloutky, celé vejce a vanilkový cukr. Vše důkladně promícháme a vypracujeme hladké těsto.
Předehřejeme troubu na 170 °C (horkovzdušná na 150 °C ).
Těsto dáme do cukrářského sáčku s hvězdicovitým nádstavcem a s rozestupy ho stříkáme na pečicí papír do tvaru věnečků. Věnečky pečeme asi 15 minut. Poté je vyjmeme a necháme vychladnout asi tak 60 minut.
Mezitím si připravíme krém, který vyšleháme ze žloutků, mléka, cukru, másla a třech lžic nugety.
Nugátový krém naplníme do cukrářského sáčku a po vychladnutí věnečků ho nastříkáme do jejich středů.
Věnečky připravujeme krátce před vánocemi, aby byly dostatečně čerstvé a křehké.
autor Jovi
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s vejci | Recepty s čokoládou | Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkovéDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..