Nudlové palačinky se zeleninou

Recept na jednoduchý oběd či večeři - palačinky z nudlí s chutnou omáčkou.


2.953x
45 min

Postup přípravy

Ve velkém množství vroucí osolené vody vaříme nudle zhruba 8 - 10 minut doměkka. Mezitím si očistíme a opereme červenou papriku i žampióny a nadrobno je nakrájíme.

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Slijeme nudle, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Na jedné lžíci oleje podusíme cibuli, česnek a papriku. Přidáme žampióny a rozmražený hrášek. Rajčata rozmělníme nadrobno a potom je v nálevu z konzervy přibližně 10 minut povaříme. Ochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou.

Opláchneme a osušíme svazeček bazalky a tymiánu, otrháme lístky a přidáme do omáčky.

Sýr najemno nastrouháme a rozkvedláme s vejci. Ochutíme solí a pepřem a přimícháme nudle.

Zbylý olej po částech rozpálíme a z nudlové hmoty na něm postupně upečeme 4 palačinky. Měly by být dozlatova.

Palačinky poklademe na talíře a zalijeme připravenou omáčkou.
user-icon

autor Václav


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Nudlové palačinky se zeleninou

Zpět na recept