Norimberské perníčky
Pomerančová kůra není vhodná pouze pro dekoraci vonných svíček, ale je vhodná také pro provonění a ochucení různých druhů cukroví. Používá se i pro tento recept.
3.091x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | citron |
| 100 g | mandle |
| 100 g | cukr moučka |
| 70 g | hladká mouka |
| 50 g | lískové oříšky |
| 50 g | kandovaná pomerančová kůra |
| 0.5 lžičky | kypřicí prášek |
| 0.5 lžičky | perníkové koření |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 ks | čokoláda |
| loupané mandle | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pomerančovou kůru nakrájíme na kostičky, neloupané mandle umeleme, lískové oříšky opražíme, oloupeme a nasekáme nahrubo. Citron důkladně omyjeme a z jedné čtvrtiny nastrouháme kůru.
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Vmícháme koření, citronovou a pomerančovou kůru, mandle, oříšky a mouku s kypřicím práškem.
Směs nabíráme lžičkou a lijeme ji na vymazaný a moukou vysypaný plech (vždy dál od sebe).
Pečeme dorůžova ve vyhřáté troubě.
Vychladlé norimberské perníčky zdobíme rozehřátou čokoládou a loupanými mandlemi.
autor Stáňa
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkovéDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena