Norimberské perníčky
Pomerančová kůra není vhodná pouze pro dekoraci vonných svíček, ale je vhodná také pro provonění a ochucení různých druhů cukroví. Používá se i pro tento recept.
3.091x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | citron |
| 100 g | mandle |
| 100 g | cukr moučka |
| 70 g | hladká mouka |
| 50 g | lískové oříšky |
| 50 g | kandovaná pomerančová kůra |
| 0.5 lžičky | kypřicí prášek |
| 0.5 lžičky | perníkové koření |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 ks | čokoláda |
| loupané mandle | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pomerančovou kůru nakrájíme na kostičky, neloupané mandle umeleme, lískové oříšky opražíme, oloupeme a nasekáme nahrubo. Citron důkladně omyjeme a z jedné čtvrtiny nastrouháme kůru.
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Vmícháme koření, citronovou a pomerančovou kůru, mandle, oříšky a mouku s kypřicím práškem.
Směs nabíráme lžičkou a lijeme ji na vymazaný a moukou vysypaný plech (vždy dál od sebe).
Pečeme dorůžova ve vyhřáté troubě.
Vychladlé norimberské perníčky zdobíme rozehřátou čokoládou a loupanými mandlemi.
Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Vmícháme koření, citronovou a pomerančovou kůru, mandle, oříšky a mouku s kypřicím práškem.
Směs nabíráme lžičkou a lijeme ji na vymazaný a moukou vysypaný plech (vždy dál od sebe).
Pečeme dorůžova ve vyhřáté troubě.
Vychladlé norimberské perníčky zdobíme rozehřátou čokoládou a loupanými mandlemi.
autor Stáňa
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.