Podle návodu dáme vařit hotové bramborové noky, případně si uvaříme domácí.

Mezitím si očistíme a nadrobno nakrájíme malou cibuli a na plátky dva stroužky česneku. Papriku nakrájíme na drobné kostičky nebo na kolečka, záleží na fantazii. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky.

Na trošce másla dáme zpěnit cibulku a česnek, přidáme kuřecí maso a necháme chvilku restovat. Přidáme pokrájenou papriku, zasypeme kari kořením a zalijeme smetanou. Do základu přidáme 2 obdélníky taveného sýru a kostku bylinkového bujonu a necháme probublat. Na závěr omáčku dosolíme podle chuti.

Noky promícháme kuřecím masem v omáčce a ozdobíme čerstvou bylinkou. Noky s kuřecím v sýrové kari omáčce ihned podáváme. Máme-li čas a chuť, můžeme hotový pokrm posypat strouhaným sýrem a nechat chvilku zapéct pod grilem.