Vaření.czReceptyNejlepší játrová omáčka z kuřecích jater

Nejlepší játrová omáčka z kuřecích jater

Jednoduchá a moc dobrá omáčka, kterou zvládne třeba i student.


5.01x
45 min
1×

Ingredience

1 kscibule
3 lžícehladká mouka
1 ksčervená paprika
0.5 kgkuřecí játra

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
drcený kmín

Postup přípravy

Do hrnce na trochu oleje dáme na jemno nakrájenou cibulku. Necháme zesklovatět a přidáme důkladně odblaněná a omytá kuřecí játra. Ta osolíme a trochu okmínujeme mletým kmínem. Játra mícháme a necháme zatáhnout. Přidáme na tenké nudličky nakrájenou červenou papriku a tu chvilku i s játry smažíme a mícháme. Zalijeme následně vodou a přiklopíme pokličkou. Dusíme zhruba 30 minut. Až jsou játra dost měkká, tak necháme vysmahnout na tuk a až se nám dokonale odpaří všechna voda, zasypeme cca 3 lžícemi hladké mouky. Za stálého míchání! Lijeme postupně vodu do požadované hustoty omáčky. Nejlepší játrovou omáčku ještě krátce povaříme. Pokud je třeba, dosolíme. Játrovou omáčku z kuřecích jater podáváme s přílohou podle chuti. Hodí se třeba vařené brambory, hranolky, ale i rýže.
user-icon

autor Nikol


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Nejlepší játrová omáčka z kuřecích jater

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena