Nakládaná rajčata
Nakládaná rajčata se dají použít při vaření i jako ozdoba jednohubek.
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| pepř | |
| 12 ks | jarní cibulka |
| 1 lžíce | třtinový cukr |
| 1 kg | masité rajče |
| 4 lžíce | bazalkový olej |
| 1 lžíce | lihový ocet |
| 0.5 lžíce | bylinky - sušené |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
Plán pečení vánočního cukroví 2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
Postup přípravy
Rajčata oloupeme, rozkrojíme na čtvrtiny a zbavíme je vnitřku se semeny. Cibulky oloupeme, cibuli odřízneme a rozpůlíme. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Připravíme si asi 4 malé zavařovací sklenice s víčky.
Troubu předehřejeme na 175 °C a vysoký plech naplníme asi do výšky 3 cm vodou.
Ve velkém hrnci rozehřejeme olej a cibuli s česnekem v něm krátce orestujeme. Přidáme rajčata, ocet, cukr, sůl a koření a pepř a za občasného mícháme směs přivedeme k varu. Pak zeleninu dusíme asi 15 minut. Občas mícháme. Po 15 minutách směs dochutíme a naplníme jí připravené zavařovací sklenice. Ty položíme na plech a dáme do trouby.
Jakmile začne rajčatová směs ve sklenicích vařit, snížíme teplotu na 150 °C a pečeme je dalších 30 minut.
Pak je necháme vychladit.
Foto: Profimedia.cz
autor Vilienka
Druh jídla
ChuťovkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena