Ingredience
| 50 g | slanina | |
| - - | sůl | |
| - - | máslo | |
| - - | paprika | |
| - - | mléko | |
| - - | cibule | |
| 100 g | rozinky | |
| 3 ks | citron | |
| 2 ks | jablko | |
| 100 g | mandle | |
| - - | mletý pepř | |
| - - | šalvěj | |
| 1 ks | krůta | |
| 3 ks | rohlík | |
| - - | muškátový oříšek |
Postup přípravy
Krůtu osolíme a opepříme zevnitř i zvenčí. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme na slanině. Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem. Rozinky namočíme do vody. Jablka nahrubo nastrouháme. Troubu si předehřejeme na 220 st. Rohlíky vymačkáme, vmícháme cibuli se slaninou, posekané mandle, rozinky, šalvěj a šťávu z jednoho citronu. Promícháme, ochutíme kořením, přidáme muškát. Nádivkou plníme břišní dutinu krůty a uzavřeme. Krůtu pokapeme šťávou ze 2 citronů a potřeme paprikovým máslem. Krůtu vložíme do fólie na pečení a uzavřeme. Vložíme do trouby a pečeme zhruba tak dvě a půl až tři hodiny. 45 minut před koncem pečení folii rozřízneme, aby krůta získala kůrčičku. Upečenou krůtu obložíme plátky jablek, citronu a podáváme s bramborovou kaší.
Tipy, které při přípravě oceníte
Autor:100
Podobné recepty
Plněná krůta z Dánska
Hlavní chody
4,7(222x)
160min
Krůta v šouletu
Hlavní chody
4,7(193x)
120min
Pečená krůta
Hlavní chody
4,6(57x)
160min
Reklama
Luxusní pečená krůta s nádivkou
Hlavní chody
4,2(25x)
120min
Krůta s cuketou
Hlavní chody
2,7(7x)
35min
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
7 receptůjedulkaMoje kuchařka
819 receptůpavelaaMoje kuchařka
69 receptůLibor ŠíbaMoje kuchařka
39 receptůdaja9Reklama
Jonyho kuchařka
2739 receptůelíDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena