Myslivecké kotlety

Zapečené vepřové kotlety plněné salámem a sýrem.


4.844x
120 min
5×

Postup přípravy

Silnější plátky kotlet podélně nakrojíme, aby vznikly kapsičky. Ty zevnitř potřeme paprikou, pepřem a solí.

Do kapsiček naskládáme plátky loveckého salámu, plátky uzeného sýra a co bude vyčnívat ukrojíme a dáme dovnitř. Okraje kotlet sklepeme paličkou na maso a spíchneme párátky. Myslivecké kotlety osolíme, opepříme a posypeme červenou i pálivou paprikou.

Každou kotletu na rozehřátém tuku z obou stran osmahneme a pak je naskládáme na pekáček na nakrájenou cibuli. Zalijeme smetanou a zvolna upečeme. Před dopečením posypeme myslivecké kotlety strouhaným sýrem a dopečeme.

Hotové myslivecké kotlety posypeme sekanou pažitkou a podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Myslivecké kotlety

Zpět na recept