V misce smícháme jemné ovesné vločky s kypřícím práškem. Poté zalijeme mlékem, přidáme vajíčko, špetku soli a med. Necháme chvíli odstát, zatím si nachystáme papírové košíčky na muffiny a dáme rozehřát troubu na 175 °C.

Do každého papírového košíčku jsem dáme cca 2 malé lžicky těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 minut, jakmile začnou zlátnout seshora.

Upečené muffiny necháme na lince vychladnout. Lžičkou tvoříme na každém muffinu vrstvu marmelády a zalijeme rozpuštěnou čokoládou. Dáme vychladit do lednice.

Vychlazené muffiny z ovesných vloček podáváme jako dezert, dobré jsou například ke kávě.