Name: Mrkvové řízečky
Total time: 35 min
Cuisine: česká
Ingredients: 3 stroužky česnek; sůl; 1 ks vejce; 1 ks vejce; 1 ks cibule; 2 lžíce hladká mouka; 1 kelímek bílý jogurt; olej na smažení; 5 lžic ovesné vločky; mletý černý pepř; 4 ks brambory (velké); 4 ks mrke (velká)

Moje kuchařka

asesore

Kabelkova

pavelaa

petrlehky1

admin_janach

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Rychlý recept na kuřecí maso s kari kořením.

Kuřecí maso se smetanou a kari

Přílohy

Recept na krásně nadýchané houskové knedlíky. Recept, který se hodí pro každou příležitost, i tu sváteční. Skvělá česká příloha k omáčkám a pečenému masu. 

Kynuté houskové knedlíky

Pomazánky

Recept na rychlou pomazánku vhodnou ke snídani a pro různé pohoštění.

Mrkvová pomazánka se sýrem a jogurtem

Cukroví

Rafaelo se slazeným mlékem, ale hlavně s kokosem a mandlí, jako první mizí z talířků s vánočním cukrovím.

Rafaelo se salkem

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

olga.slesingrova

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

vejce

cibule

hladká mouka 

lžíce

lžic

bílý jogurt

kelímek

kelímků

kelímky

kelímku

olej na smažení

ovesné vločky

mletý  černý pepř

brambory

mrkev (větší)

mrkev

Mrkvové řízečky

Výborné vegetariánské řízky z mrkví a brambor s jogurtovou omáčkou.

Mrkev a brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme ovesné vločky, vejce, sůl, pepř, promícháme a necháme chvilku odpočinout.

Mezitím si z vejce a mouky připravíme těstíčko. Také si oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nasekáme nadrobno a česnek prolisujeme. Cibuli a česnek smícháme s jogurtem a podle chuti okořeníme solí a pepřem. Omáčku dáme do lednice vychladit.

Rozpálíme pánev a přidáme olej. Z hmoty tvarujeme malé placičky, které obalujeme v těstíčku a ihned smažíme.

Řízečky podáváme s omáčkou a vhodnou přílohou jsou brambory v jakékoliv úpravě.

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Mrkvové řízečky

Ingredience

omáčka

podle chuti

na obalení

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Sladký mrkvový salát

Pečený losos s jarní zeleninou

Polévka z pečené červené řepy

Veganská dušená mrkev

Jehněčí po marocku

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

omáčka
	1 ks	vejce
		olej na smažení
	5 lžic	ovesné vločky
	4 ks	brambory
	4 ks	mrkev (větší)
	3 stroužky	česnek
	1 ks	cibule
	1 kelímek	bílý jogurt
podle chuti
		sůl
		mletý černý pepř
na obalení
	1 ks	vejce
	2 lžíce	hladká mouka