Mrkvová polévka s jablky

Hustá polévka z mrkve a brambor. Recept doplníme ještě jablíčky.


4.610x
45 min
1×

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky. Mrkve očistíme a nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme také na kostičky.

Olej rozehřejeme v hrnci, vsypeme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme kostičky mrkve a brambor, také chilli papričky, promícháme a vše orestujeme. Zeleninu zalijeme vývarem a vaříme do změknutí.

Měkkou zeleninu rozmixujeme, přidáme šťávu i smetanu (necháme si 1 lžíci na ozdobu), sůl i pepř a za občasného promíchání uvedeme do varu.

Mrkvovou polévku s jablky rozdělíme na talíře a každý ozdobíme měsíčky jablíček, snítkou petrželky a smetanou (1 lžíce smetany rozředěná 1 lžící mléka).
user-icon

autor .Renča.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mrkvová polévka s jablky

Zpět na recept