Mouku smícháme s práškem do pečiva a sodou. Ananas vyklopíme do mísy i se šťávou a rozmixujeme. Postupně přidáme vejce, cukr, mouku a vymícháme těsto.

Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme moukou a nalijeme do něj připravené těsto. Plech s těstem vložíme do trouby a pečeme dozlatova. Upečenou buchtu necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém prostým promícháním všech přísad. Nakonec krém natřeme na vychladlou buchtu rozkoš.

Ořechy nasekáme a čokoládu nastrouháme. Povrch rozkoše posypeme sekanými ořechy a strouhanou čokoládou podle chuti. Místo čokolády můžeme použít granko a ořechy se dají zaměnit za mandle.

Moučník rozkoš nakrájíme a můžeme servírovat.