Mouku promícháme s kypřícím práškem a mletou skořicí. Cukr utřeme s vejcem a máslem a postupně vmícháme moučnou směs. Vypracujeme těsto, které rozválíme na placku silnou asi půl centimetru.

Sklenicí nebo tvořítkem vykrajujeme z těsta kolečka. Menším tvořítkem vykrojíme střed, jako bychom připravovali linecké cukroví, a tím nám vzniknou věnečky.

Moskevské věnečky smažíme dozlatova v rozehřátém tuku, následně osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou a před podáváním pocukrujeme.