Mořský pstruh pečený na grilu
Recept na mořského pstruha marinovaného v jogurtu s chutí česneku a rozmarýnu. Pokrm pečeme v alobalu na grilu a podáváme jako hlavní chod.
4.819x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | máslo |
| 1 kelímek | bílý jogurt |
| 3 lžíce | čerstvý rozmarýn |
| 2 porce | mořský pstruh (á 300 g) |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Porce ryby i s kůží očistíme a osolíme. Jogurt promícháme se 2 lžícemi oleje, solí, pepřem, prolisovaným česnekem a rozmarýnem. Pak pstruha naložíme do jogurtové marinády a necháme v chladu nejméně 2 hodiny rozležet.
Každou porci otřeme od marinády a položíme na máslem potřený alobal. Pstruha poklademe hoblinkami másla, kousky rozmarýnu a petrželkou. Vše důkladně zabalíme a pečeme na roztopeném grilu asi 5 - 7 minut z každé strany.
Mořského pstruha pečeného na grilu podáváme s opečeným bramborem, čerstvou zeleninou a rozmarýnovým dipem.
Rady a tipy pro správné grilování
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s rybami a plody moře | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena