Vaření.czReceptyMoravské dvojctihodné koláče

Moravské dvojctihodné koláče

Recept na výborné koláče plněné tvarohem.


3.938x
90 min
3×

Ingredience

drobenka

cukr
máslo
mouka

náplň

cukr
1 ksvejce
1 špetkavanilka
1 špetkacitronová kůra
1 balíčekměkký tvaroh

těsto

1 špetkasůl
2 ksvejce
8 dkgmáslo
4 dkgdroždí
8 dkgcukr krupice
1 špetkacitronová kůra
50 dkgpolohrubá mouka

podle potřeby

mléko
povidla
borůvky

Postup přípravy

Z části mouky, cukru a celé dávky droždí připravíme kvásek. Do mísy vysypeme mouku, cukr a sůl. Dále vlijeme kvásek, rozpuštěné máslo nebo sádlo a žloutky. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a za postupného přilévání vlažného mléka vypracujeme vláčné těsto, které za dobu kynutí ještě dvakrát propracujeme. Vykynuté těsto přendáme na vál, kde vyválíme plát a podle toho, jak velké chceme koláče, nakrájíme čtverce. Náplň do koláčů připravíme z 1 tvarohu, cukru, žloutku, vanilky a špetky nastrouhané citronové kůry. Do středu každého čtverce dáme tvarohovou náplň, zamotáme jako na buchty a klademe dál od sebe na pečícím papírem vyložený plech. Necháme chvíli kynout, pak do středu každého bochánku vytlačíme důlek a naplníme ho borůvkami nebo povidly a posypeme žmolenkou z másla, cukru a mouky. Moravské dvojctihodné koláče upečeme v předehřáté troubě. Moravské dvojctihodné koláče podáváme jako výborný moučník ke kávě nebo čaji.
user-icon

autor lumik

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Moravské dvojctihodné koláče

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena