Mokrý makovec
Výborný makový koláč, který není suchý leč vlhký a vláčný. Pro milovníky máku znamenitý moučník.
4.818x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
| 5 dkg | máslo |
| 0.25 l | mléko |
| 1 ks | citron |
| 0.5 balíčku | kypřicí prášek do pečiva |
| 15 dkg | cukr moučka |
| 1-2 špetky | skořice mletá |
| 1 ks | vanilkový cukr |
| 10 dkg | hladká mouka |
| 20 dkg | mletý mák |
na potření | |
| marmeláda | |
poleva | |
| citronová poleva | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutek od bílku. Z citronu vymačkáme šťávu.
Máslo utřeme s cukrem a žloutkem, přidáme, skořici a citronovou šťávu. Vmícháme mléko, mouku s práškem do pečiva a mák. Zlehka ručně vpravíme sníh z bílku s vanilkovým cukrem. Hmotu vlijeme do vymazané a vysypané formy (menší kulatou dortovou formu nebo srnčí hřbet) a pečeme zvolna na 180 °C 1 hodinu.
Upečený mokrý makovec potřeme vrstvou marmelády. Nejlepší byl, když jsem spěchala a potřela hned po vytažení. Na makovec s marmeládou dáme citronovou polevu, nejlépe doma dělanou (citronová šťáva + cukr moučka).
autor Ade
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena