Postup přípravy

Ve větší míse rozmixujeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem. Z bílků a špetky soli ušleháme v jiné míse tuhý sníh. Sníh přidáme ke hmotě a promísíme. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Do mísy dáme tvaroh, změklé máslo a cukr, vše důkladně rozmícháme. Dáváme pozor, aby nám tvaroh nedělal hrudky. Nakonec přilijeme rum. Náplň nanášíme na vychladlý piškot. Míša řezy necháme vychladit a před podáváním poléváme rozpuštěnou čokoládou.

Další recepty na míša řezy

Bezlepkový Míša dort s jahodami krok za krokem

Také máte rádi Míša řezy jako my? Nyní si je můžete připravit i v bezlepkové variantě s jahodami, které dodají dezertu svěžest a barvu. Při nákupu raději zkontrolujeme, zda kakao a čokoláda neobsahuje stopy lepku.

ZDROJ: Archiv

Sladký tip na víkend: Upečte si Míša řezy bez lepku a vajec krok za krokem

Celiakie a jiné potravinové alergie jsou v současnosti velmi časté. Proto si dnes připravíme krok za krokem recept na oblíbené Míša řezy právě pro alergiky. Avšak chutnají stejně dobře jako ty "nedietní".

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Renata Hřebíčková

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

sikulka

15. 05. 2020 22:44

Re: Dezerty

Milá Klaudie, za 1. slovo kynout se píše s y a za 2. kyne jenom kynuté těsto - tedy to, do kterého se přidává droždí. Pokud vám toto těsto nevyběhlo, zřejmě jste špatně našlehala žloutky, nebo bílky, nebo oboje !

sikulka

15. 05. 2020 22:40

rada od babičky

Mě babička učila základ pro takovéto, nebo piškotové těsto - na 1 vejce 2 lžíce cukru a 2 lžíce mouky.Potom už je na vás, nebo na receptu co se přidá.Místo oleje přidávám rozpuštěné máslo, těsto je lahodnější a s máslovou příchutí.

Josefína

27. 03. 2020 14:23

Re: Re: MÍŠA ŘEZY

To ano, ale pokud se tvarohová náplň dává do syrového moučníku a pak peče - jinak tam dáváte syrový škrob! A stejně to nezahustí, protože houstnout začne až vlivem horka.

Terina29

20. 10. 2019 12:21

Moje zkušenosti

Použila sem silikonovou formu Tescoma 26cm, těsto mohlo být klidně nižší o 1/3, takže příště větší formu. Olej jsem dala 2 a půl PL a i tak jsem musela 1/3 bílkového sněhu ,,obětovat”, protože těsto bylo tuhé jak pasta. Pak už vše ok. Na krém jsem dala pouze 150g cukru, příště dám ještě míň. Upravený recept si určitě nechám, rychlé, jednoduché a všem chutnalo. Doporučuji krájet teplým nožem, jinak čokoládová poleva praská.

Gabi

07. 07. 2019 17:48

Komentář k receptu Míša řezy 1

Peču již asi 20 let, čili nejsem začátečník. Plech mám klasický 40x30 cm (takový používala už moje babička i mamka). Dle receptu z 6 vajec a 6 lžic mouky na plechu těchto rozměrů těsto nevyskočí, upekla se pouze nízká placka. Recept je tudíž vhodný na plech nebo spíš pekáč menších rozměrů (nebo je nutné přidat více mouky).Přibližné rozměry plechu by bylo vhodné u receptů uvádět, protože každá hospodyňka má jiné pečicí vybavení.