Metrová roláda
Recept se vám možná bude zdát složitý, ale stačí jeho přípravu zkusit.
3.813x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 lžíce | olej |
| 5 ks | vejce |
| 0.8 balíčku | kypřicí prášek do pečiva |
| 30 dkg | cukr moučka |
| 30 dkg | hladká mouka |
| 9 lžic | vlažná voda |
náplň | |
| 25 dkg | máslo |
| 0.3 l | mléko |
| 2.5 lžíce | hladká mouka |
| 10 dkg | mletý cukr |
podle potřeby | |
| kakao | |
na potření | |
| čokoládová poleva | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh.
Žloutky umícháme s cukrem, přidáme vlažnou vodu a olej, střídavě přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh. Těsto rozdělíme na 2 díly a 1 díl obarvíme kakaem. Upečeme ve 2 srnčích hřbetech. Pečeme 40 minut na 180 °C. Těsto necháme vychladit, potom krájíme podle zoubků.
Připravíme si náplň. Mouku dáme do mléka a uvaříme kaši. Kaši přikryjeme, necháme vychladnout a občas zamícháme. Máslo třeme s cukrem, pak po lžičkách zatíráme do krému vychladlou kaši, až je krém napěněný.
Řezy spojujeme krémem, střídavě k sobě tmavé a světlé. Celou roládu potřeme zbylým krémem nebo polijeme čokoládou. V ledničce necháme vychladnout, pak krájíme šikmým řezem.
autor Staňa
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena