Vaření.czReceptyMeruňkový koláč s drobenkou

Meruňkový koláč s drobenkou

Velmi křehký koláč, který báječně chutná ke snídani či odpolední kávě.


4.58x
60 min
1×

Ingredience

1 špetkasůl
150 gmáslo
2 ksžloutek
70 gcukr krupice
200 ghladká mouka
3 lžícezakysaná smetana
1 lžičkacitronová kůra
100 gdětská krupička

drobenka

50 gmáslo
50 gcukr krupice
60 ghrubá mouka

podle potřeby

meruňky
tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Na těsto si odvážíme všechny suroviny. Na vál dáme mouku, krupičku, cukr, plátky změklého másla, 2 žloutky, citronovou kůru, špetku soli a smetanu. Rukama vypracujeme trochu lepivější těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odpočinout. Mezitím si kulatou formu s odnímatelným dnem vymažeme a vysypeme. Kompotované meruňky necháme okapat. Pokud máme ovoce čerstvé, omyjeme a vypeckujeme. Meruňky nakrájíme na menší proužky. Z hrubé mouky, cukru a másla pomocí prstů rozdrobíme drobenku. Těsto vyválíme na velikost formy, případně ho roztáhneme až na plechu. Vyzvedneme okraje. Těsto poklademe meruňkami, posypeme drobenkou a dáme péct do středně vyhřáté trouby, až je koláč růžový. Meruňkový koláč s drobenkou necháme trochu vychladnout, nakrájíme a ještě teplý podáváme. Je skvělý i se švestkami.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Meruňkový koláč s drobenkou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena