Meruňkový džem s gelfixem

Rychlý recept na výborný meruňkový džem s gelfixem.


2.312x
30 min

Ingredience

1.1 kgmeruňky
350 gcukr krystal
150 mlpomerančová šťáva
1 balenígelfix

Postup přípravy

Zdravé a pěkné pevné meruňky omyjeme, ale neloupeme, vypeckujeme, překrojíme na poloviny a každou polovinu pokrájíme na malé kousky. Pokrájené meruňky rozdělíme na poloviny a jednu polovinu rozmixujeme tyčovým mixérem na kaši.

Malé kousky meruněk dáme do hrnce, přidáme meruňkovou kaši, přilijeme pomerančovou šťávu, přidáme cukr krystal, přisypeme balení gelfixu, promícháme a přivedeme do varu. Vaříme prudkým varem 3 minuty a potom vypneme plamen.

Vysterilizované sklenice naplníme horkým džemem s kousky meruněk a uzavřeme víčkem. Naplněné sklenice obrátíme nahoru dnem a necháme odstát 5 minut v této poloze, aby se mezi víčkem a obsahem džemu ve sklenici vytvořilo vakuum. Sklenice obrátíme zpět, necháme vychladnout a odložíme na polici do spíže.

Meruňkový džem s gelfixem podáváme podle chuti na chlebu nebo různém pečivu. Jde o velmi rychlou a jednoduchou přípravu mimořádně chutného meruňkového džemu s kousky meruněk, který není přeslazený a má příjemně kyselou chuť
user-icon

autor Libchen


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Meruňkový džem s gelfixem

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena