Měkké medové perníčky

Name: Měkké medové perníčky
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 140 g cukr; 2 ks vejce; 100 g tuk na pečení; 2 lžíce med; 2 lžičky perníkové koření; 400 g hladká mouka; 1 lžička soda

Recept na velmi chutné medové perníčky, které jsou měkké hned po upečení. Úspěch s nimi budete mít u příležitosti všech svátků v roce: na Vánoce, Velikonoce, o poutích i posvíceních.

Hodnocení

4.8

/ 5 (1769x)

Doba přípravy

75 min

Chutnalo

312x

Postup přípravy

Cukr utřeme se 2 vejci a změklým tukem na pečení, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou.
Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout v lednici.
Těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut.

Měkké medové perníčky užijeme při každé příležitosti. Můžeme je péct o Vánocích, Velikonocích nebo takhle krásně zdobené třeba na Valentýna.

Jak připravit těsto na perníčky

Perníčky patří mezi nejoblíbenější cukroví, které nejen voní po medu a koření, ale také zdobí sváteční stůl. Příprava těsta na perníčky nabízí různé možnosti, od klasických receptů až po slavné norimberské perníčky, které jsou známé pro svou jemnost a chuť ořechů. Objevte různé typy těsta a techniky zdobení, které dodají vašim perníčkům nezaměnitelný vzhled i chuť.

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Co všechno do kořenící směsi na perníky vlastně správně patří? Odpověď je jednoduchá: Přesně to, co si do ní sami dáte a máte rádi. Skořice, hřebíček nebo badyán nesmí chybět!

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:kastanci

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Adell

16. 12. 2020 11:22

Super těsto

Super těsto, skvěle se s ním pracuje, nelepí. Paráda

25. 10. 2020 19:21

Komentář k receptu Měkké medové perníčky

Opravdu rychlý a jednoduchý recept na perníčky. Jsou krásně měkké. Doporučuji.

Magda

10. 04. 2020 12:16

Super

Nejlepší recept na pernicky. Peču je podle tohoto receptu už čtyři roky, Velikonoce, Vánoce. Opravdu TOP.

Romana

23. 12. 2019 10:14

Opravdu měkké perníčky

Udělala jsem perníčky podle receptu, ale dala jsem jen jednu lžíci medu. Perníčky jsou již několikátý den krásně měkké. První recept na měkké perníčky, který funguje.

Robert Huber

19. 12. 2019 08:44

Re: Recept se mi nelíbí

Magdaleno někde jste udělala chybu, protože to je nejlepší recept na perníčky, který znám, a to raději ani nebudu udávat kolik let perníky peču Akorát já ještě přidávám půl lžičky skořice a trochu kakaa na barvu.