Masové ragú ala gyros s arašídy
Chutný recept k přípravě kuřecího nebo vepřového masa s chutí gyrosu.
0.00x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 300 g | maso |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 ks | klobása pikantní |
| 100 g | nesolené arašídy |
| 500 g | rajčatová passata |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| cukr moučka | |
| grilovací koření | |
| pepř | |
| koření Gyros | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso nakrájíme na tenké nudličky, cibuli najemno a vložíme do mísy. Zasypeme grilovacím a gyros kořením, pokapeme olejem a vše důkladně promícháme. Do druhého dne necháme v lednici odležet.
Rajčatovou passatu nalijeme do mísy a dle chuti osladíme cukrem. Klobásku a papriku nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme najemno. Do hrnce nalijeme olej a po rozehřátí vsypeme masovou směs z předešlého dne a necháme osmažit. Jakmile je maso osmažené, přidáme nově nakrájenou cibuli a osmahneme. Poté vlijeme část rajčatové passaty, přidáme klobásku a papriku a vaříme. Po odpaření vody, přidáme další část passaty a opět necháme odpařit vodu. Po odpaření vlijeme zbytek passaty a opět odpaříme vodu. Maso by mělo být již hotové, pokud ne, přilijeme vodu a necháme znovu podusit. Následně ochutíme solí a pepřem. Jakmile je maso měkké, vsypeme arašídy a promícháme.
Masové ragú ala gyros s arašídy podáváme nejlépe s rýží.
autor Lukáš Dvořák
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty s vepřovým masem | Recepty s luštěninami | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena