Gyros v pita chlebu
Recept na výbornou pochoutku orientální kuchyně.
1.03x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 300 g | kuřecí prsa |
| chilli omáčka | |
| 300 g | jehněčí maso |
| 4 ks | pita chleba |
marináda | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| 1 hrst | petrželka |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | oregano |
| 1 dl | olivový olej |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| 2 špetky | mletý římský kmín |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| rajčata | |
| cibule | |
omáčka | |
| 1 ks | okurka |
| 1 dl | bílý jogurt |
| 1 lžíce | ocet vinný |
na potření | |
| 4 lžíce | olivový olej |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jehněčí a kuřecí maso omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 2 cm silné plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno, petrželku nasekáme na jemno a česnek prolisujeme.
Smícháme všechny přísady marinády - olivový olej, oregano, nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku, prolisovaný česnek, mletý římský kmín, mletý černý pepř a citronovou šťávu. Do zapékací misky položíme plátky masa, zalijeme marinádou a nejméně na 4 hodiny odložíme do chladničky.
Marinované maso vyjmeme, osolíme a grilujeme z obou stran, přitom po obrácení znovu potřeme marinádou a rozkrájíme na špalíčky.
Chleby pita potřeme olejem a zlehka ogrilujeme. V misce smícháme okurku nastrouhanou nahrubo, bílý jogurt, ocet, sůl a pepř. Ochuceným jogurtem potřeme opečené pita chleby, poskládáme na ně maso, rajčata a cibuli. Pokapeme chilli omáčkou a srolujeme.
Gyros v pita chlebu ihned podáváme například se zeleninovým salátem.
autor 1-2-3
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z arabské kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty se skopovým masem | Recepty s drůbežím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty na domácí pečivo | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena