Recept na marinádu z másla, kterou uplatníme při ochucování ryb.
Hodnocení
3.4
/ 5 (5x)
Doba přípravy
10 min
Ingredience
100-150 g
máslo
podle chuti
sůl
2-3 lžičky
citron
rybí koření
podle potřeby
olivový olej
Postup přípravy
Máslo rozpustíme v hrnečku a odstavíme, ihned vmícháme citronovou šťávu a přisypeme koření na ryby. Pokud není solené, marinádu ještě osolíme, udržujeme v teple.
Máslovou marinádu používáme k ochucení pečených ryb, je vhodná k potírání při grilování. Část másla můžeme nahradit olivovým olejem.