Máslová majonéza

Tato majonéza se hodí na zdobení studených pokrmů.


4.316x
20 min

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo. Budeme potřebovat jen žloutky. Z citronu vymačkáme šťávu.

Měkké máslo utřeme do pěny, přidáme prolisované natvrdo uvařené a vychladlé žloutky, hořčici, sůl, pepř, citronovou šťávu a sardelovou pastu.

Nakonec k máslové majonéze přimícháme hustou smetanu.

Majonézu pak dáme do sáčku s hvězdičkovou trubičkou a zdobíme třeba studené obložené mísy, chlebíčky či jednohubky.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Máslová majonéza

Zpět na recept