Marinovaný mořský jazyk

Jednoduchá příprava lehce exotické suroviny.


3.0137x
30 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Vinný ocet, vodu, cibuli a koření svaříme a necháme vychladit. Pak marinádu scedíme.

Filé z mořského jazyka očistíme, zakapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.

V pánvi rozpálíme olej a filé z jazyka orestujeme z obou stran. Opečený jazyk vložíme do vhodné nádoby, nejlepší je samozřejmě kameninová. Přidáme tymián a ještě trochu pepře. Nakonec jazyk zalijeme marinádou a necháme v chladu odležet.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Marinovaný mořský jazyk

Zpět na recept