Vaření.czReceptyMarinovaný bůček na grilu

Marinovaný bůček na grilu

Recept na marinovaný bůček opečený na grilu, té vůni neodoláte!


5.03x
20 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
2 lžíceolej
1 lžícehořčice
1 lžícekoření
1 lžícesojová omáčka
100 mlčerné pivo
1 hrstzelené bylinky
500 gvepřový bok - špička

Postup přípravy

Nejprve si bůček (vepřový bok - špička, je nejmasitější) nakrájíme na plátky silné cca 1 - 1,5 cm a naklepeme pouze pěstí, bez použití paličky. Plátky bůčku opepříme z obou stran.  Připravíme si marinádu, tedy přímo v misce, ve které bude maso naloženo smícháme pivo, sojovou omáčku, hořčici, oblíbené koření a olej. Do rozmíchané směsi položíme maso a namarinujeme ze všech stran. Nakonec ještě proložíme plátky česneku a čerstvými bylinkami (hodí se rozmarýn, saturejka,…), poklademe i seshora. Přetáhneme potravinářskou folii a necháme v lednici uležet alespoň několik hodin, nejlépe den předem. Na rozpáleném grilu, který si připravíme cca půl hodiny předem, grilujeme plátky bůčku z obou stran, cca 3 minuty z každé strany, čas přizpůsobíme dle tloušťky masa a barvy opečení. Plátky marinovaného bůčku grilujeme dozlatova a dokřupava. Solíme na grilu či nabídneme sůl až při podávání. Nejlépe chutná grilovaný bůček s čerstvým chlebem, můžeme doplnit i křenem, hořčicí či oblíbeným dipem.

Další recepty na gril

Sváteční grilování: 10 masových receptů, kterými okouzlíte každou návštěvu

Prodloužený víkend, krásné letní počasí a rozpálený gril - kombinace, která si žádá perfektní recepty na domácí grilovačku.

Sváteční

Na luxusní grilované maso je zapotřebí jediné - recept na skvělou marinádu!

Kdo z nás by se netěšil na letošní první maso připravené na grilu. Perfektní chuť vepřového, hovězího či kuřecího plátku zajistí marinády z koření, bylinek a dochucovadel. Které jsou ty nej?

Na


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Marinovaný bůček na grilu

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena