Marinované kuřecí nudličky se směsí čerstvých hub.
1-2 lžíce | máslo |
1 ks | cibule |
4 plátky | kuřecí prsa |
100 ml | sladká smetana |
0.5 lžičky | mletá sladká paprika |
400-500 g | čerstvé lesní houby |
marináda | |
---|---|
3 stroužky | česnek |
3 lžíce | olej |
1 lžíce | kečup |
2 lžíce | sójová omáčka |
podle potřeby | |
olej | |
podle chuti | |
sůl | |
mletý černý pepř |
Nejdříve si připravíme marinádu. Oloupaný česnek prolisujeme a promícháme se sójovou omáčkou, olejem a kečupem. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, osolíme, naklepeme a nakrájíme na tenké nudličky, které vložíme do marinády a necháme asi 2 hodiny v chladu rozležet. Mezitím si připravíme houbovou směs. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky, které necháme zpěnit na oleji. Pak vmícháme sladkou papriku, pokrájené houby a vše krátce orestujeme. Směs osolíme, opepříme, podlijeme malým množstvím vody a zvolna podusíme asi 15 - 20 minut. Marinované maso osušíme ubrouskem a na oleji ze všech stran zprudka opečeme. Kuřecí nudličky vyjmeme a uchováme na teple. Do výpeku přidáme lžíci másla, vmícháme dušené houby a směs zjemníme smetanou. Marinované kuřecí nudličky rozdělíme na teplé talíře, přelijeme omáčkou s houbami a podáváme s dušenou rýží nebo těstovinami.
Recept na slaný houbový koláč krok za krokem
Nevíte, co se zbylými žampiony či nasbíranými hříbky? Nebo máte zásobu hub sušených? V každém případě máme pro vás dobrý tip na slané pohoštění a něco dobrého k vínu. Houbový koláč rozhodně nezklame! Naučíme vás ho krok za krokem.
Houby a kuřecí maso: Kombinace, která skvěle funguje!
Houby a kuřecí maso jsou vhodnou a velmi chutnou kombinací pro přípravu nejen všedního menu. Recept vás naučíme krok za krokem.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena