V tomhle období koupíme hlívu v supermarketu. Pokud mají plodnice nožičky, oddělíme je a podélně nakrájíme.
V misce smícháme sójovou omáčku, hořčici, oregano a kari koření. Vše smícháme a podle potřeby přilijeme olej, aby měla marináda správnou konzistenci. Vložíme do ní houby a necháme marinovat.
Mezitím uvaříme rýži podle návodu. Oloupeme cibuli a nasekáme ji najemno.
Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli osmahneme. Přidáme okapané marinované houby a 2 - 3 minuty je restujeme z každé strany. Hotové houby odkládáme na teplé místo na savý papír.
Kukuřiční lupínky v dlani rozdrtíme a přisypeme do pánve po houbách. Promícháme a odstavíme.
Houby servírujeme s rýží a přeléváme omáčkou z pánve.