Postup přípravy

Vejce rozklepneme do mléka a rozšleháme. Přidáme cukry smíchané s moukou a kypřícím práškem.
Máslo rozpustíme. Margot čokoládu nastrouháme a spolu s máslem vmícháme do základu těsta. Místo čokolády můžeme přidat strouhaný kokos, oříšky nebo hořkou čokoládu. Není ale nutné použít něco z toho, ani Margot čokoládu. Vymícháme hladké těsto.
Připravíme hluboký plech, vymažeme jej a vysypeme buď dětskou krupičkou nebo hrubou moukou. Můžeme ale použít i strouhaný kokos.
Na připravený plech nalijeme těsto. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme dozlatova.
Mezitím si připravíme polevu. Změklé máslo ušleháme nebo smícháme s moučkovým cukrem, kakaem, žloutkem, lžící rumu a mléka dohladka.
Po upečení margot buchty tuto hmotu rozetřeme na ještě horkou buchtu. To, že se poleva začne rozpouštět, je v pořádku.
Margot buchtu necháme vychladnout a můžeme podávat.

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Rychlé buchty z jednoduchého litého těsta zachrání nejednu snídani nebo pohoštění. Stačí pár surovin, jedna mísa a dortová forma, pekáček, srnčí hřbet či hlubší plech. Rozhodně se nikdy nepřejí, můžete je totiž nekonečně obměňovat.

Jak na dokonalou čokoládovou polevu

Moučníky, dezerty a cukroví často zdobíme nejrůznějšími polevami. Čokoládová patří bez pochyb mezi neoblíbenější. Čokoládová poleva totiž vystřelí každý sladký kousek o několik pater výš. Jak čokoládovou polevu připravit? Hlavní je nespoléhat na polotovary, které mají s čokoládou společné jen málo.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Kasandra

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

andrea

05. 04. 2020 10:57

Re: Re: odpověď Markétě oprava

nechápu jak jste se dostala na 12,5dgk, 1/8 másla které se prodává běžně o váze 250g(250:8=31g)

Anet

28. 04. 2018 13:19

Re:

Je tam 1/8 ks, to znamená 1/8 kostky másla... Správně by mělo být napsané 1/8 kg másla :)

Stáňa S.

09. 10. 2017 19:04

Komentář k receptu Margot buchta

Dobrý den, děkuji za recept. Osminku jsem pochopila správně a buchta byla výtečná. Byla... ;-)

Pavel

26. 09. 2015 11:14

1/8 másla :-)

Mě poradila babička s tím máslem, tak že buchta byla hned na poprvé mňam :-) Hned mi na to řekla, no to je přeci polovina másla.

žanda

22. 02. 2014 18:39

Re: Re:

Co je máslo máslem, je osminka 12,5 dkg a velká "kostka" čtvrtka, tedy 25 dkg. Chtělo by to nejdřív se seznámit s kuchařskou terminologií, když na to hlavinka nestačí.