Marcipánové koláčky

Koláčky jsou vhodné k odpolednímu posezení u kávy. Recept uvítáte i jako výtečné vánoční cukroví.


4.05x
60 min
2×

Postup přípravy

Na vál vsypeme mouku, cukr, sůl, vejce a přidáme změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho 30 minut v chladu uležet.

Na vále vyválíme plát 2 mm silný a vykrájíme z něj 80 koláčků. Přendáme je na plech, na který jsme položili pečící papír. Upečeme je tak, aby zůstaly bledé.

Marcipán zpracujeme s rumem a 50 g moučkového cukru. Tence vyválíme vykrojíme 40 placiček.

Spodní stranu koláčku namažeme marmeládou, přiklopíme druhým kouskem koláčku, mezi to položíme ještě marcipánové kolečko.

Moučkový cukr vymícháme s meruňkovicí a potřeme jím vršek horního koláčku. Koláčky slepíme a nahoře je posypeme pistáciemi, ještě než poleva zaschne.

user-icon

autor Fendryska


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Marcipánové koláčky

Zpět na recept