Korpus položíme na rovný talíř.
Do zavařovací sklenice nalijeme tekutou šlehačku a lžičkou jemně vmícháme ztužovač. Potom vlijeme celý obsah mandarinkového kompotu, slenici důkladně zašroubujeme a začneme šejkrovat. Jemně vyšleháme do polotuha a nalijeme na připravený korpus.
Dáme do lednice tak na hodinu a půl až dvě ztuhnout a výtečný moučník je na světě.
Můžeme sypat strouhanou čokoládou, nebo skořicovým cukrem podle chuti.