Mandlový krém se skořicí

Dezert nejen pro sváteční příležitost.


3.069x
25 min

Ingredience

3 ksvejce
70 gcukr krupice
100 gpiškoty
1 lžícemletá skořice
250 mlsmetana ke šlehání
4 plátkybílá želatina
100 mlmandlový likér

na ozdobu

mletá skořice
mátové lístky

Postup přípravy

Plátky želatiny namočíme do studené vody. Ušleháme pevnou šlehačku. Bílky oddělíme od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. 8 piškotů odložíme stranou na ozdobu.

Utřeme žloutky s cukrem dohladka a ochutíme likérem a špetkou skořice. Želatinu vymačkáme a při mírné teplotě ji necháme rozpustit. Potom ji přidáme do žloutkového krému, rozmícháme a odložíme do chladu.

Až když začne krém houstnout, vmícháme do něj zlehka šlehačku, sníh a piškoty.

Krémem naplníme skleněnou mísu a uložíme asi na 2 hodiny do lednice, aby ztuhl.

Přes papírovou šablonu vytvoříme na krém skořicové hvězdičky. Mandlový krém se skořicí dozdobíme lístky máty a podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mandlový krém se skořicí

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena